O Misaki é um restaurante japonês diferente, criado com todo o cuidado e requinte, para que você desfrute o melhor da culinária japonesa.
Seja bem vindo ao primeiro restaurante Japonês Contemporâneo de Fortaleza!
A cozinha contemporânea, presente em diversos restaurantes de Fortaleza e do Brasil, ganhou um toque especial no Misaki, reinaugurado no fim de 2009 e que trouxe uma inovação gastronômica para o estado do Ceará, fruto de pesquisas realizadas em restaurantes de Londres e Nova York, principalmente.
MUITO ALÉM DO SUSHI
O restaurante oriental contemporâneo Misaki oferece um criativo e surpreendente menu que vai muito além do sushi.
O chef de sushi e sashimi, Édson Nakata, apresenta tentadoras e exclusivas criações como o Pirulito de Salmão (Salmão Recheado com Salmão Crocante e Cream Cheese ao molho de acerola), o Maki Foie Gras (Foie Gras Envolto Salmão e Redução de Suco de Uva) e o Niguiri Maguro in Crosta (Atum com Crosta de pimenta e flor de Sal. Finalizado com Missô Negro).
Culinária Contemporânea e Única!
São entradas, pratos à base de peixes, frutos do mar, carnes, sushis e sashimis especiais, combinados e saborosas sobremesas. Veja alguns de nossos pratos.
Somos suspeitos para falar, mas ninguém é capaz de resistir a esse Gunkan de Salmão com Vieira!
Ele é uma das novidades das nossas opções de sushis e veio para trazer ainda mais sabor a sua experiência.
Ele é uma das novidades das nossas opções de sushis e veio para trazer ainda mais sabor a sua experiência.
Um sushi cheio de encanto é o Niguiri de Wagyo.
Ele é finalizado com molho tataki e ovas trazendo uma explosão de sabor ao seu paladar!
Ele é finalizado com molho tataki e ovas trazendo uma explosão de sabor ao seu paladar!
Essa delícia é uma das muitas opções que oferecemos em nosso menu executivo. O Filé ao molho de gergelim vem especialmente acompanhado de talharim ao alho, deixando a experiência ainda mais harmonizada! Para acompanhar essa delícia que está em nosso menu executivo, que tal uma taça de vinho?
Com vinagrete de limão, fatias de abacate e molho de laranja, o Tartar de Atum e Salmão é uma ótima opção para quem procura uma refeição leve e saborosa.
Um prato leve, suculento e cheio de sabor disponível em nosso Menu Executivo do almoço é a Tilápia com azeite de ervas, acompanhado de legumes e purê de mandioquinha. Uma delícia!
