Autêntico Japonês
Dos ingredientes frescos à precisão do corte, resgatamos a tradição japonesa em nosso novo Misaki.
O renascimento da beleza
A essência japonesa da precisão, do corte perfeito e do cuidado com os detalhes foram resgatados em nosso novo Misaki. A tradição da culinária que acolhe, que diverte e que une as pessoas em volta da mesa fundiu-se a uma arquitetura contemporânea, orgânica e elegante proporcionando uma vivência única e acolhedora. Reflorescer a delicadeza do belo, de compartilhar sabores e momentos à mesa é traduzir a natureza de nossa casa.
Desfrute de uma verdadeira culinária japonesa
No Misaki, você encontrará a verdadeira essência da culinária japonesa. Nossos pratos, preparados com insumos frescos e cortes precisos, resgatam as tradições ancestrais do Japão. Cada refeição é uma experiência sensorial única, onde sabores autênticos e apresentações impecáveis se unem para encantar seus sentidos.
Chefs
Louise Benevides – Chef
Exploramos as raízes da culinária japonesa, mergulhando nas tradições e técnicas autênticas, para trazer ao Misaki os sabores e a verdadeira experiência oriental. Cada refeição é uma celebração da cultura e dos sabores únicos da gastronomia japonesa.
Mauro Tirabosco – Head de Bar
Dos sabores tradicionais aos autorais, nossa carta de drinks é uma celebração da diversidade e da criatividade, garantindo que cada gole conte uma história inesquecível.
Cardápio
No Misaki, cada prato é uma obra-prima que reflete a tradição milenar do Japão. Utilizando apenas os insumos mais frescos e selecionados, os chefs criam delícias que exaltam os sabores naturais dos ingredientes. Aqui, a essência da culinária japonesa é celebrada em cada detalhe, proporcionando uma viagem inesquecível para os sentidos.
Experimente o sabor único do nosso Menu Executivo no Misaki!
Um almoço completo, preparado com ingredientes frescos e de alta qualidade, pensado para quem busca uma refeição sofisticada. 🍣🍱
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Deixe-se envolver pela trilha sonora cuidadosamente selecionada para tornar sua experiência gastronômica ainda mais especial.
Aqui, cada nota complementa o sabor de pratos únicos, criando uma harmonia perfeita para os sentidos.
Couvert artístico: R$ 8.
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Uma combinação surpreendente para o seu almoço executivo, polvo grelhado com o toque refinado do arroz de nirá.
Delicie-se com a harmonia de sabores que você só encontra aqui. 🍽️
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Conheça o combinado especial do nosso menu executivo.
Uma seleção de pratos que traz o melhor da culinária japonesa em uma única experiência.
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O Fluffy Cheesecake é a pedida certa de sobremesas para os amantes de frutas vermelhas.
Preparado com calda de frutas vermelhas, crocante e sorvete de fragola.
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Os drinks do Misaki foram criados para elevar a sua experiência gastronômica.
Venha viver essa harmonia de sabores e descubra o equilíbrio perfeito entre nossos pratos e drinks.
No Misaki, cada refeição é uma celebração!
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Ebi Satay acompanha molho satay, camarões envoltos em uma crosta crocante e macios por dentro, acompanhados de um molho satay sofisticado.
O acompanhamento ideal que eleva seu almoço a uma experiência culinária inesquecível.
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