Autêntico Japonês
Dos ingredientes frescos à precisão do corte, resgatamos a tradição japonesa em nosso novo Misaki.
O renascimento da beleza
A essência japonesa da precisão, do corte perfeito e do cuidado com os detalhes foram resgatados em nosso novo Misaki. A tradição da culinária que acolhe, que diverte e que une as pessoas em volta da mesa fundiu-se a uma arquitetura contemporânea, orgânica e elegante proporcionando uma vivência única e acolhedora. Reflorescer a delicadeza do belo, de compartilhar sabores e momentos à mesa é traduzir a natureza de nossa casa.
Desfrute de uma verdadeira culinária japonesa
No Misaki, você encontrará a verdadeira essência da culinária japonesa. Nossos pratos, preparados com insumos frescos e cortes precisos, resgatam as tradições ancestrais do Japão. Cada refeição é uma experiência sensorial única, onde sabores autênticos e apresentações impecáveis se unem para encantar seus sentidos.
Chefs
Louise Benevides – Chef
Exploramos as raízes da culinária japonesa, mergulhando nas tradições e técnicas autênticas, para trazer ao Misaki os sabores e a verdadeira experiência oriental. Cada refeição é uma celebração da cultura e dos sabores únicos da gastronomia japonesa.
Mauro Tirabosco – Head de Bar
Dos sabores tradicionais aos autorais, nossa carta de drinks é uma celebração da diversidade e da criatividade, garantindo que cada gole conte uma história inesquecível.
Cardápio
No Misaki, cada prato é uma obra-prima que reflete a tradição milenar do Japão. Utilizando apenas os insumos mais frescos e selecionados, os chefs criam delícias que exaltam os sabores naturais dos ingredientes. Aqui, a essência da culinária japonesa é celebrada em cada detalhe, proporcionando uma viagem inesquecível para os sentidos.
Aproveite uma experiência única em um menu acolhedor e saboroso.
Saboreie o melhor da culinária japonesa com muito estilo e conforto.
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Sábado é dia de Misaki After Drinks!
Aproveite uma noite especial com drinks e doses de destilados em dobro e 25% de desconto em toda nossa carta de vinho.
Marque na agenda: todos os sábados, das 22h às 00h.
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Aproveite o melhor da melhor culinária japonesa acompanhado da bebida perfeita conosco.
Esperamos você.
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De segunda à sexta, acontece o Almoço Executivo no Misaki. Confira esse cardápio especial no link da nossa bio e venha desfrutar dessa experiência.
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Embarque numa jornada sensorial pelas 4 estações do Japão com o renomado Gin Roku!
Começamos pela Primavera, onde a flor e a folha de Sakura harmonizam perfeitamente em um drink único.
Refrescante, cítrico e com notas florais e umami, esse aperitivo é um convite para apreciar o sabor dos botânicos japoneses em sua essência.
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Aproveite uma experiência única em um ambiente acolhedor e sofisticado.
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Experimente hoje: Barriga de Salmão Maçaricado com Gochujang.
A combinação perfeita entre a suavidade do salmão e o toque picante e defumado do molho coreano.
Imperdível!
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Conheça o verdadeiro significado de sofisticação e tradição no Misaki, o único House of Suntory no Ceará!
Aqui, cada bebida é uma celebração da arte da destilação japonesa, trazendo a você uma experiência sensorial incomparável.
Cada gole é um convite para viajar ao Japão, revelando os sabores e aromas que encantam paladares ao redor do mundo.
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