O prêmio “Melhores do ano Prazeres da Mesa” é promovido pela principal revista de gastronomia do país e preza por ser uma eleição democrática.
Os profissionais da cena gastronômica são reconhecidos através de votação. A primeira fase é determinada por um júri especializado que indica e aponta nomes que se destacaram no último ano. Os mais votados seguem para a segunda fase, na qual o leitor pode votar, por meio do site da revista.
Chefs, cozinheiros, empresários, jornalistas e gourmets de Fortaleza votaram para eleger os melhores do ano 2013 nas categorias Sommelier, Chef do ano, Chef revelação, Restaurante, Brigada e Personalidade. O Misaki foi destacado como a melhor Brigada, uma equipe que se preocupa com o cliente preservando os mínimos detalhes.
