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Hot de Tapioca
À base de tapioca e queijo coalho, recheado com salmão, cream cheese e geleia de goiaba.
Gunkan de Salmão com damasco.
Hot de Castanha
Com camarão e geleia de pimenta.
Oshizushi de tartar de salmao e atum
À base de tapioca e queijo coalho, recheado com salmão, cream cheese e geleia de goiaba.
Com camarão e geleia de pimenta.