1º Restaurante Japonês Contemporâneo de Fortaleza e Teresina

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- Cardápio -

  • Camarão Nagai

    Camarões flambados em conhaque e pimenta rosa. Acompanha risoto de tomate seco.

    Somen com Camarão

    À Belle Meunière com manga e amêndoas.

    Salmão Fukaura

    Ao forno, com crosta de gengibre, batatas chips e arroz de nirá.

    Salmão in Crosta

    Salmão com crosta de mostarda e estragão. Acompanha batatas douradas ao pesto.