1º Restaurante Japonês Contemporâneo de Fortaleza e Teresina

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- Cardápio -

  • Camarão Nagai

    Camarões flambados em conhaque e pimenta rosa. Acompanha risoto de tomate seco.

    Lagostim Bot

    Com risito de tangerina, gengibre e alho poró. Finalizado com azeite de ervas.

    Somen com Camarão

    À Belle Meunière com manga e amêndoas.

    Camarão Zool

    Cmarão ao creme de coco e amêndoas, com arroz de shitake, hortelã e molho de Ostra.